Kok-konsten som vetenskap och konst
- Författare
- Gastronomiska akademien Charles Emil Hagdahl
- (Ch. Em. Hagdahl faksimilupplaga utg. av Gastronomiska akademien inl. av Mats Rehnberg och Tore Wretman., Faks.-uppl. utg. av Gastronomiska akademien efter 2., omarb. uppl., Stockholm, 1896)
- Genre
- Ej skönlitteratur
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Bonnier | 1963 | Sverige, Stockholm, Nederländerna | 11, 1006 sidor. ill. |